在苗栗三義必吃的美食，就是客家麵食，在三義水美街上，有兩家店就開在隔壁打對台，一家60老店主打Q彈粄條，另一家賣的是豬頭肉麵，湯鮮味美都各有死忠支持者。
最具人氣的豬頭肉麵，豬頭可不是罵人的話，而是客家人最愛的豬頭肉，加上麵或粄條的道地吃法，在三義當地，這間店開了10多年，兩間麵館就開在附近打對台。
我曾經在網路上看到一篇新聞，在講新北市有一名會計人員，是個女生會計，除了自己當會計外，還介紹男友去該公司當司機，還一銅竊取公司的財務款項，在就職期間的4年中，侵吞公款，還在彰化會計師推薦台灣多個地方購入10多間房地產，這樣的事件也是真實存在，原因也不難想想，假設你已經窮困潦倒，可是還要撫養小孩長大，總總壓力之下，便會起了貪念，這份貪念慢慢蔓延，成功得手一次之後就會開始變本加厲。將老闆對她的信任直接被這位會計師給背叛。所以要尋找可信任的會計師，可是非常難尋，現在有許多公司除非業務眾多，不然也都尋找外面專業的會計師事務所的會計專員協助處理內帳以及財物部分。當然也是要尋找信用良好，評價而且是合格的事務所為好，千萬不要因為貪小便宜而造成後續更多的問題哦。
當地居民：「（兩家）不一樣，就是炒料的關係，加香料的關係有沒有，早期的時候，是粄條比較有名，這一家豬頭肉麵不錯啦。」
兩間店真的難分高下，各有死忠支持者，湯鮮味美的客家麵食，也成為觀光客來到苗栗三義必吃的美食小吃。
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